柠香烤巴沙鱼—快手菜
巴沙鱼是淡水鱼,肉质白嫩,价格经济,是“冒充”海鱼的好材料。这个做法简单并能保持巴沙鱼的鲜嫩肉质,柠檬和烤鱼本身就能成就一道美味。
-
步骤1/5
点击查看大图
准备好食材。鱼解冻。
-
步骤2/5
点击查看大图
青柠切片,姜切丝或片,蒜切碎,大葱切丝。
-
步骤3/5
点击查看大图
烤盘摆上一些青柠、葱姜蒜。鱼切成四块,用手均匀抹上红糖、蚝油、盐、黑胡椒,摆到烤盘。撒上葱姜蒜,将青柠檬汁挤到鱼身,并平铺到鱼身。
-
步骤4/5
点击查看大图
腌制2-3个小时,放入200度预热的烤箱,烤20分钟。
-
最后一步
点击查看大图
取出,挤上黄柠檬汁,并铺上黄柠檬片装饰。
如果有洋葱,可以用洋葱替代大葱。 解冻一定要充分,不然会影响鱼的味道。 巴沙鱼可以用龙利鱼代替。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-23
香烤巴沙鱼的相关分类
香烤巴沙鱼的相关推荐
-
#晒出你的中秋团圆饭#这道香菜炒牛肉我能吃一辈子!
410404人看过 -
卤花生+卤毛豆 #食力对决#
451442人看过 -
精致好菜#红酸汤火锅~地道贵州味
365535人看过 -
蒸鸡蛋羹
73974人看过 -
香卤牛肉【Mosquito私家小厨】
496167人看过 -
#巨下饭的家常菜#自制奶茶
400003人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜# 银鱼焖蛋
496774人看过 -
辣炒黄鳝段(快手菜)
3204117人看过 -
不用一滴水【照烧鸡腿】
25811396人看过 -
好吃到爆的榴莲芝士饼
103557人看过 -
炸鸡柳
3256327人看过 -
网红明星~爆浆榴莲芝士饼
540997人看过