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豆豉蒸鸡根

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豆豉蒸鸡根肉质细嫩，滋味鲜美。鸡根含有丰富的维生素A、维生素B16、维生素C、维生素D，鸡肉是人体吸收较好的肉类。豆豉蒸鸡根，保持鸡的原有营养还开胃。
食材清单 加入采购清单
鸡根 500克
、
生粉 5克
、
盐 3克
、
油 2ml
、
蒸鱼酱油 3ml
、
料酒 1ml
、
生姜 5克
、
豆豉 5克
、
八角 1个
烹饪步骤
小贴士

1.鸡根焯水，可以去血腥； 2.鸡根要腌制才入味； 3.蒸鸡要用中火。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-23

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