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路边炒年糕

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饭匠

每所大学的周边都有很多小饭店和路边摊，下课了不去奇葩菜层出不穷的食堂，而是去路边摊点一份重口味的炒面炒饭炒年糕，实在是非常惬意的事情。鸡蛋在油锅里滋啦滋啦，青菜绿油油地和年糕一起在锅里跳动，老板根据学生的要求放各种调料，要辣不要辣，咸一点，甜一点多放辣。。。众口也不难调了。毕业了很久，但是对那些路边摊的想念与日俱增，于是就在家里做吧，方便快捷，吃一口，仿佛重回那青春时代，对面无人，却又分明听到了室友的笑谈。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
青菜 200g
、
卷心菜 100g
、
火腿肠 1个
、
鸡蛋 2个
、
洋葱 1个
、
自制香肠半根
、
年糕 200g
、
盐 适量
、
糖 少许
、
生抽 1勺
、
老抽 1勺
、
孜然 适量
、
辣椒粉 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-23

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