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香菇酿肉的做法

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香菇酿肉

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既鲜美又容易做，可以试试看喔～

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10-30分钟 | 切墩(初级)

新鲜香菇 10个

、

鲜猪肉半斤

、

葱一棵

、

食盐适量

、

食用油少许

、

耗油少许

、

生粉少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
香菇洗净备用。
步骤2/5 点击查看大图
葱花洗净备用。剪掉香菇根部，备用。
步骤3/5 点击查看大图
猪肉洗净绞碎或剁碎，放入葱花，加入适量食盐，少许食用油、酱油、耗油提味，再加入少许生粉，使猪肉口感更细腻。肉馅搅拌均匀，备用。
步骤4/5 点击查看大图
开始酿肉，将拌好的肉馅铺满整个香菇，可以选用勺子，让表面更加美观。酿好肉的香菇装盘，放入蒸锅，蒸15－20分钟，试吃熟了即可。
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香喷喷，口感细滑鲜美的香菇酿肉出锅啦～如果觉得肉馅比较淡，可以配上酱汁一起吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-23

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