甜米酒
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烹饪步骤
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步骤1/4
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来两碗糯米洗净加水（比一般煮饭的水稍微多点）煮好小闷一会开盖凉透
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步骤2/4
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找一容器擦干水分，放入一层米饭洒上酒药粉要均匀（酒药事先用瓶子碾碎成粉末）继续放一层撒一层
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步骤3/4
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最后中间留一孔出水，米饭一定要压紧，盖好盖子密封放置
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最后一步
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高温天气放置一天一夜就可以啦，，打开盖子一股浓浓酒香味扑面而来，要是太甜再加入一些矿泉水冲淡就可以啦
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-24
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