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鱿鱼头盖浇饭的做法

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鱿鱼头盖浇饭

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一个人吃饭吃什么好？盖浇饭是不二之选！两个鱿鱼头也才不到四块钱，非常划算了

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鱿鱼头两个

、

洋葱适量

、

胡萝卜适量

、

红椒适量

、

盐适量

、

生抽适量

、

蚝油适量

、

黑胡椒粉适量

、

辣椒面适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鱿鱼头冷水下锅焯一下，至鱿鱼微微变卷捞起
步骤2/8
鱿鱼去头骨，眼睛，切段
步骤3/8 点击查看大图
胡萝卜，洋葱，红椒切丝
步骤4/8 点击查看大图
热锅凉油，下胡萝卜，洋葱小火炒香
步骤5/8 点击查看大图
大火下鱿鱼，放盐
步骤6/8 点击查看大图
加黑胡椒粉，生抽，蚝油翻炒
步骤7/8 点击查看大图
加辣椒面，淋些水煮开关火
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米饭倒扣，浇上鱿鱼即可

小贴士

鱿鱼冷水下锅焯一下

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-24

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