剩米饭的华丽转身——南瓜米饭冰淇淋
剩米饭的华丽转身，不用冰淇淋机，只要有冰箱，混合蒸熟的南瓜、细砂糖和打发的淡奶油，好好次哒~~
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步骤1/9
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南瓜洗净，挖去籽，入蒸锅蒸熟，挖出南瓜肉
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步骤2/9
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和适量米饭，少许牛奶和细砂糖一起放入破壁机，打成浓稠的奶昔状
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步骤3/9
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淡奶油加细砂糖，打发到缓缓流动的状态
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步骤4/9
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将二者混合均匀
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步骤5/9
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用电动打蛋器稍微搅打一下
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步骤6/9
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倒入容器中，入冰箱冷冻。我用的吐司盒，用玻璃的也可以
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步骤7/9
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凝固后，用冰淇淋勺挖成球即可
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步骤8/9
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中途无需搅拌，没有冰渣的口感
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最后一步
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香甜软糯，很好吃。没有添加剂，吃起来也放心
锥形甜筒的做法：用电饼铛摊蛋卷的时候，在筷子的辅助下卷成锥形，晾凉即可。摊的时候要稍厚，不然太脆，支撑不住冰淇淋。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-24
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