秋葵茄丁
有一年去衢州出差,对那边的印象就是太特么辣,比哪儿都吃得辣。还有就是认识了秋葵这个玩意儿。据说壮阳,衢州人是多注重滋补啊!后来辟谣了,说没那回事儿。不过我喜欢秋葵的原因是里面粘粘的汁液,口感独特。秋葵粘粘的汁液包裹住茄子和蛋白,这个菜就是一个顺滑。
-
步骤1/8
点击查看大图
秋葵和茄子洗净
-
步骤2/8
点击查看大图
我在减脂增肌,所以只吃蛋白。好吧,其实是因为另一个菜用了蛋黄,为了不浪费
-
步骤3/8
点击查看大图
秋葵切出小星星,茄子切丁
-
步骤4/8
点击查看大图
起锅,先下蛋清
-
步骤5/8
点击查看大图
蓝后啊,下茄子。茄子吸油,所以记得补点油。待紫色慢慢退去,盛出
-
步骤6/8
点击查看大图
新起锅下秋葵
-
步骤7/8
点击查看大图
翻炒后,下炒熟的蛋和茄子。加蚝油和料酒,调味
-
最后一步
点击查看大图
成品,热腾腾香喷喷
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-24
秋葵茄丁的其他做法
秋葵茄丁的相关分类
秋葵茄丁的相关推荐
-
#流感季饮食攻略# 杭椒炒牛肉
151797人看过 -
卤鸡爪鸭掌
13361人看过 -
超好吃的家常炒鸡
2176872人看过 -
清炒西兰花
154267人看过 -
#我们约饭吧#不失火锅仪式感的【自制麻辣烫】
1080890人看过 -
清蒸鱼
120696人看过 -
#万物皆可搭#彩椒炒牛肉丝
171277人看过 -
清蒸鱼
6554751人看过 -
家常版辣子鸡
1462665人看过 -
水煮鱼(经典版)
2373150人看过 -
炒鸡
264771人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#莲藕蒸肉饼
196566人看过