炒碴子
浏览 74114 · 收藏 217 · 学做 1
将做法保存到手机
东北特色噢,辽宁丹东特有的炒碴子
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
先烧开水,将碴子过水焯一下,捞出来过凉水。
-
步骤2/4
将肉切丝,洋葱,胡萝卜,青椒,切成丝,木耳提前两小时泡发好,撕成小块。
-
步骤3/4
锅里热油,先下肉丝翻炒两下,倒入生抽,花椒粉翻炒两下,将胡萝卜丝,青椒木耳下锅翻炒,加入适量盐。
-
最后一步
点击查看大图
将碴子捞出下锅进行翻炒,时间不用太久,翻炒几下就可以,加入鸡精,翻炒两下,下香菜,盛出即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-24
换个做法
炒碴子的其他做法
炒碴子的相关分类
炒碴子的相关推荐
-
玉米碴粥
404453人看过 -
#打工人的健康餐#快手早餐,简单营养的韭菜鸡蛋饼
229683人看过 -
牛肚面
73432人看过 -
#打工人的健康餐#韭菜饼子
150606人看过 -
自制辣椒酱(万能辣椒酱)
174655人看过 -
奥尔良烤翅
6677289人看过 -
凉拌苦瓜
3086668人看过 -
#今天吃什么#酥脆爽口,越吃越香的油炸花生米
2241212人看过 -
盒盒美美
89654人看过 -
自制辣椒酱
60648人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#板栗莲藕红豆汤
172297人看过 -
土豆鸡块
299173人看过