炒花甲
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烹饪步骤
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步骤1/4
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把刚买回来的花甲用盐水浸泡一个小时，让花甲把沙子吐出来
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步骤2/4
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把浸泡一个小时的花甲捞出反复冲洗3次，烧热锅后放入花甲，炒干水
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步骤3/4
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把炒干水的花甲捞出，把锅里的水倒掉，洗净锅，后烧热放入油，油温烧热后倒入葱姜蒜再倒入花甲，放盐料酒翻炒，然后再放入葱段和辣椒大火炒，放入一点鸡精翻炒一下直接出锅。
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最后一步
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直接出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-24
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