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酸奶溶豆的做法

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酸奶溶豆

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蛋白要打发的绝对硬

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30~60分钟 | 切墩(初级)

宝宝奶粉 40g

、

酸奶（稠） 40g

、

玉米淀粉 15g

、

蛋白 2个

、

糖粉 10g

、

柠檬汁或白醋 2ml

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好材料
步骤2/6 点击查看大图
将奶粉、酸奶、玉米淀粉混合搅拌均匀
步骤3/6 点击查看大图
取两个鸡蛋的蛋白分离取出，将糖粉还有柠檬汁加入。打发
步骤4/6 点击查看大图
打发出可以起勾就好了
步骤5/6 点击查看大图
放入裱花袋中挤好。放入预热烤箱中，上下100度放最下层烤40分钟（由于我挤得比较小所以考的时间比较短根据个人挤得大小来看）
最后一步点击查看大图
出炉啦味道超好

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-25

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