绝代双‘椒’炒蛋
清粥伴侣，下饭好菜
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步骤1/7
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青红椒切丁，我用的是肉椒，喜欢吃辣可以换成尖椒
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步骤2/7
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大蒜切末
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步骤3/7
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鸡蛋用个大点的碗打散
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步骤4/7
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锅里放少许油，大蒜先炒香，放入辣椒丁，翻炒，加生抽，盐调味，炒至断生
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步骤5/7
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炒好的辣椒倒入蛋液中，拌匀
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步骤6/7
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锅里下油，倒入拌匀的蛋液，如果你想做饼，就不要翻炒，等一面凝固以后，翻面，煎另一面！不煎饼就这种情况下翻炒，自然会炒碎的，加少许十三香调味至鸡蛋焦黄，出锅
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最后一步
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配饭下粥都是好菜一碟！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-25
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