土家腊肠时蔬炒面
夏天来一碗颜色亮丽、鲜香不腻的炒面、大大满足了味蕾的需求！
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步骤1/8
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切面，煮7分熟捞出过水沥干备用！
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步骤2/8
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腊肠、葱切段！甘蓝菜切丝！
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步骤3/8
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锅内放少量的油、倒入土家腊肠煸炒、直到把腊肠里的油都炒出来！
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步骤4/8
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将沥过水的面倒入锅中、用筷子拌炒！
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步骤5/8
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小火慢煎、至油被充分吸收、不要总是翻动、让底部尽量煎的硬挺些！
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步骤6/8
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加入甘蓝菜继续拌炒均匀、加入一品鲜酱油适量（依个人口味）、中小火煎炒、适时的翻动面和菜！
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步骤7/8
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直到面底部坚硬就可以出锅了！如果喜欢吃软一些的、就煎的时间短些、面尽量少翻动、会碎！要晃动锅子！
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最后一步
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出锅、喜欢醋的淋上香醋调味即可！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-25
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