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糖醋麻辣土豆排骨

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趁早dan

“糖醋”中国各大菜系都拥有的一种口味。它源于江苏的无锡，现在江苏、浙江、四川菜中广为流传，常用于熘菜。糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜，它选用新鲜猪子排作料，肉质鲜嫩，成莱色泽红亮油润，口味香脆酸甜，颇受江南一带食者的欢迎。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
排骨 1块
、
土豆 3个
、
豆瓣 1勺
、
生姜 半块
、
大蒜 4颗
、
白砂糖 2勺
、
醋 10g
烹饪步骤
小贴士

最后用水煮的时候中火慢烧，可以多加点水，那样煮出来的肉比较软

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-26

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