淡奶油蛋糕：挡不住的诱惑
喜欢小小的淡奶油蛋糕，闻之有似有若无的清香，尝之松软细腻，用来孝敬老人家最好，用来讨好小屁孩也是蛮不错的，就是给大小孩当点心也是相当的讨喜。 来吧，晚饭后，花点时间，做上一盘淡奶油蛋糕，明天的早餐就有了。但问题是烤好的蛋糕，香气诱人，那是挡不住的诱惑，让我们不知不觉又增加了许多热量。
-
步骤1/12
点击查看大图
鸡蛋分离蛋清与蛋黄。
-
步骤2/12
点击查看大图
蛋黄中加入白砂糖20g与淡奶油。
-
步骤3/12
点击查看大图
搅拌均匀。
-
步骤4/12
点击查看大图
筛入低筋面粉。
-
步骤5/12
点击查看大图
再次搅拌均匀成面糊。
-
步骤6/12
点击查看大图
蛋白加入剩下的白糖40g。
-
步骤7/12
点击查看大图
用打蛋器打发至至提起打蛋器会形成一个小弯钩。
-
步骤8/12
点击查看大图
取打发好的三分之一蛋白放入面糊中，用翻拌法搅拌。
-
步骤9/12
点击查看大图
搅拌好倒入剩下的蛋白中，用翻拌法翻拌均匀成蛋糕糊。
-
步骤10/12
点击查看大图
将蛋糕糊均匀地放入蛋挞模具中。
-
步骤11/12
点击查看大图
烤箱预热150℃，烤架放在烤箱倒数第二层，最下层放烤盘装入开水，水浴法烤60分钟。
-
最后一步
点击查看大图
取出烤好的蛋糕开吃。
这个份量，我用蛋挞的模具，烤了24个小蛋糕。若用纸杯，烤的时间适当延长。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-26
淡奶油蛋糕的其他做法
淡奶油蛋糕的相关分类
淡奶油蛋糕的相关推荐
-
不用炒糖色的糖醋排骨
64476人看过 -
淡奶油玉米饼
1331607人看过 -
自制淡奶油
1834328人看过 -
酸菜五花肉包子
57590人看过 -
酥软牛奶烙饼
58631人看过 -
椒盐杏鲍菇
118062人看过 -
玉米面酸菜猪肉包
49061人看过 -
自制奶黄馅
49317人看过 -
一键式淡奶油吐司
378751人看过 -
超软容易拉丝的淡奶油手撕小餐包
136606人看过 -
淡奶油小面包
4539804人看过 -
淡奶油橙汁小蛋糕
110751人看过
