是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

夏日清爽多蔬米皮春卷的做法

点击查看大图

夏日清爽多蔬米皮春卷

浏览 3.4万 · 收藏 688

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

夏日炎热，大家可能都喜欢来点爽口的食物，大拌菜、沙拉这些老生常谈的菜品可能变着花样来也有腻的时候，那为何不试试用越南春卷皮来给自己一些惊喜？在选择蔬菜的时候就考虑好颜色的搭配，那么透过半透明的米皮，你也能感受到食物更多的魅力。这款菜品最方便的地方在于，你可以包裹你喜爱的一切食材-蔬菜、肉、海鲜，甚至辣条也可以

食材清单加入采购清单

越南春卷皮 2张

、

胡萝卜丝适量

、

绿豆芽菜适量

、

鸡蛋 1颗

、

小鸡胸肉 2条

、

挂豆角 3根

、

香菇 3朵

、

丘比沙拉汁适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备好食材-提前焯好豆芽菜、挂豆角、香菇、鸡胸肉，尽量保证每种食材是条状的，方便后面卷的过程。胡萝卜我喜欢生吃，不习惯的宝宝们也可以过水烫软一些。鸡蛋也要提前炒好，我没有加油。然后就是准备好自己喜欢的沙拉汁啦。
步骤2/4 点击查看大图
准备一个湿润的大盘子，泡好的米皮在盘子上可以很容易地展开。那么现在就开始卷吧，食材的多少你也可以自行决定。
步骤3/4 点击查看大图
不要忘记这时候可以加一些酱状的调料，比如香辣酱、芝麻酱、蛋黄酱、沙拉酱、黄芥末等等。我自己放的是焙煎芝麻口味，因为太喜欢这款香香的很厚重的口感。
最后一步点击查看大图
最后也来点摆盘的小心思，卷好的越南春卷，可以搭配着汁状的沙拉酱继续食用哦～

小贴士

用不烫手的温水泡越南春卷皮，6秒左右即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-27

换个做法

多蔬米皮春卷的其他做法

多蔬米皮春卷的相关分类

八宝饭年夜饭棒棒糖牛轧糖猪皮冻四喜丸子更多

多蔬米皮春卷的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许