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土豆泥虾球的做法

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土豆泥虾球

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土豆泥鲜虾球真的是大人和小盆友都爱吃的一道零食，吃一口鲜香脆脆的，从不吃零食的沐沐爸爸现在都被抵不住它的诱惑，开始和我抢着吃了！

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10-30分钟 | 配菜(中级)

虾 12只

、

土豆 2个

、

鸡蛋 1个

、

面粉适量

、

面包糖适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
虾12只土豆两个（大土豆一个）鸡蛋一个面粉适量面包糠适量盐适量
步骤2/9 点击查看大图
将鲜虾去头去泥线剥出虾肉，保留虾尾备用虾肉用料理机打成肉泥
步骤3/9 点击查看大图
土豆切成上锅蒸熟，在压成泥状
步骤4/9 点击查看大图
将虾蓉、土豆泥，加入少许盐，充份搅拌均匀
步骤5/9 点击查看大图
双手沾湿，取适量的土豆虾泥搓成小圆球，
步骤6/9 点击查看大图
然后将虾尾插入搓成型的土豆虾球中
步骤7/9 点击查看大图
再把土豆虾球外面依次均匀的沾上面粉、打散的鸡蛋液，再均匀的裹上一层面包糠
步骤8/9 点击查看大图
待油5分热时放入土豆虾球炸至金黄色，即可
最后一步点击查看大图
美味的土豆虾球就完成了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-27

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