酸辣藕丁
一道非常开胃的家常菜！夏天汗水流失，适当吃些酸辣口味的菜，提高食欲，打起精神来哦！
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步骤1/8
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新鲜的藕切成丁。
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步骤2/8
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放盐水中浸泡一会儿。
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步骤3/8
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五花肉切丁，大蒜切片。
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步骤4/8
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油锅烧热，放入剁椒和蒜片炒香。
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步骤5/8
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放入五花肉丁煸炒出香味。
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步骤6/8
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放入沥干水的藕丁翻炒。
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步骤7/8
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放入醋，盐，鸡粉调味大火翻炒，炒藕的时候可以边炒边淋少许水防止变黑。
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最后一步
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酸辣藕丁，非常下饭！
藕切成丁如果不着炒的话放盐水中浸泡，可防止变黑！也可以把清水中滴入少许白醋同样的道理！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-28
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