茶树菇五花肉丨今天你吃肉了吗?【微体兔菜谱】
茶树菇五花肉,去餐厅吃饭时常点的一道菜,肥瘦相间的五花肉肥而不腻,又香又有嚼劲的茶树菇百吃不厌。非常美味的茶树菇五花肉自己在家也能做起来,快试试吧~
-
步骤1/7
点击查看大图
准备食材。
-
步骤2/7
点击查看大图
五花肉切成块。干茶树菇需要提前浸泡,如果买的是新鲜的需要掰成段。
-
步骤3/7
点击查看大图
将五花肉焯一下水,煮至半熟。
-
步骤4/7
点击查看大图
锅内倒油,放入葱、姜、干胡椒一起翻炒,炒出香味后放入八角、五花肉一起翻炒。加少许的酱油上色。
-
步骤5/7
点击查看大图
加入料酒、水(浸过肉)、1勺糖、半勺盐烧制30分钟,煮制的时候撇去浮沫。
-
步骤6/7
点击查看大图
如果是干的茶树菇直接放进去和五花肉一起煮制30分钟,如果是新鲜的话等肉先烧15分钟再把茶树菇放进去,不然容易烧化掉。
-
最后一步
点击查看大图
美味可口又下饭!
1、干茶树菇烧的越久越好吃越有嚼劲,可以和肉一起煮很长时间。
2、鲜茶树菇口感比较软,烧久了容易化掉,所以要等肉烧一会后才能放进去。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-29
茶树菇五花肉的其他做法
茶树菇五花肉的相关分类
茶树菇五花肉的相关推荐
-
#米饭最强CP#宫保鸡丁
139459人看过 -
银耳羹
29346人看过 -
超完美比例蛋挞液 堪比kfc 简单快手超嫩滑早餐下午茶
67813028人看过 -
增肌餐。
67073人看过 -
喜饼·喜欢吃的饼
23534人看过 -
川味麻辣香肠
24919人看过 -
鲜美爽口【腌香菜】,做好后放一个月都不会坏
30887人看过 -
炸酱面
9621749人看过 -
滋阴补肾茶
175215人看过 -
印度披萨
79991人看过 -
#餐桌上的春日限定#鱼香肉丝,经典的味道
60755189人看过 -
简单家常菜#番茄炒蛋
12021人看过