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酸豆角炒鸭胗的做法

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酸豆角炒鸭胗

浏览 57.5万 · 收藏 2348 · 学做 4

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酸豆角炒鸭胗我家经常做，开胃又百搭

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸭胗三个

、

酸豆角 200g

、

青椒半个

、

红椒半个

、

盐适量

、

蚝油适量

、

味精适量

、

白酒适量

、

生姜两片

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
酸豆角洗净切碎
步骤2/9 点击查看大图
鸭胗切小块，用盐，白酒腌十分钟
步骤3/9 点击查看大图
青红椒切粒
步骤4/9 点击查看大图
干锅下鸭胗煸炒一下，盛出
步骤5/9 点击查看大图
锅洗净，热油下姜丝
步骤6/9 点击查看大图
下鸭胗煸炒
步骤7/9 点击查看大图
下豆角，辣椒
步骤8/9 点击查看大图
加蚝油，味精炒匀关火
最后一步点击查看大图
装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-29

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