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外焦里嫩馒头片的做法

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外焦里嫩馒头片

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10~30分钟 | 切墩(初级)

新鲜老面馒头 2个

、

鸡蛋 2-3个

、

面粉或者淀粉适量

、

盐

、

胡椒粉

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1、馒头切成片状，放着待用。2、鸡蛋和淀粉搅拌在一起加水适量3、放少许盐、胡椒粉4、锅内倒入油，放盐少许、防止粘锅，待油八分热后，馒头片沾搅拌好的蛋液（让馒头充分吸收蛋液）一片片放进锅内、多少看锅的大小5、煎至两面金黄色盛盘即可！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-29

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