抹茶慕斯蛋糕
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步骤1/10
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来张全家福。
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步骤2/10
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奥利奥碾碎加入隔水融化的黄油,搅拌均匀。
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步骤3/10
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用锡纸裹住模具
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步骤4/10
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吉利丁片剪碎加入冷水软化备用。
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步骤5/10
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把软化的吉利丁片加入牛奶搅拌均匀。
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步骤6/10
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在牛奶吉利丁片液中筛入抹茶粉。
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步骤7/10
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打发淡奶油至6成发后,把抹茶牛奶液倒入,搅拌均匀后倒入模具,入冰箱冷藏4个小时。
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步骤8/10
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加热使果冻融化。
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步骤9/10
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加入热水泡盐渍樱花后捞出。
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最后一步
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从冰箱取出慕斯蛋糕,放上捞出的樱花,倒入果冻液,再入冰箱冷藏一小时左右取出,用热毛巾敷会儿模具,倒模,抹茶樱花慕斯就做好了。
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发布于 2016-07-29
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