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炸土豆的做法

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炸土豆

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第一次很成功有点小激动ฅ( ̳• ε • ̳)ฅ

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10-30分钟 | 切墩(初级)

土豆 2个

、

花生油按土豆用量

、

番茄酱按个人口味

、

盐按个人口味

烹饪步骤

步骤1/4
将土豆去皮、切条(不需要切太大也不要太小)，切好后反复洗三遍在泡水十分钟以上(去除淀粉)。
步骤2/4
烧开一锅热水，将土豆沸水煮2分钟，捞起用冷水冲洗。(个人不建议放入冰箱冷藏，味道没有那麽好吃也没那麽容易炸)
步骤3/4
锅中倒入油(建议冷油入锅)，慢慢调大火，炸的同时要捞一捞土豆，以免黏在一起，炸至土豆金黄即可。
最后一步
将土豆捞起。蘸番茄酱吃，个人不喜欢吃番茄酱可以撒点盐有味道。

小贴士

小心炸的时候油飙到眼睛

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-29

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