煎饺子
昨天剩了点饺子,老公说吃点煎饺子吧,我家小朋友就说了,我从来没吃过煎饺子,搞得他是被虐待的儿童似的
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步骤1/7
锅烧热,加适量油
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步骤2/7
倒入适量油,端起锅转一圈,有稍微的底油就行,不用太多,用什么油都行,我用的鲁花花生油,我家大朋友比较偏爱。
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步骤3/7
饺子一个一个分好避免粘连,放进去,今天我不想用铲子,任何工具,
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步骤4/7
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先大火油包住饺子上色,后小火,保证饺子里面也热。
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步骤5/7
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在这个过程中,我都是不是的掂锅,没用铲子,筷子,等等,出锅
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步骤6/7
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这个是我家小朋友的晚餐,他让我给他弄点蘸料,醋,生抽(也可以老抽),香油(麻油/芝麻油)适量,因为我给孩子吃,所以没放油泼辣子,根据需要放。
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最后一步
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最后他还要了杯柠檬水,爱吃饭的小孩伤不起。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-30
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