茄子馍
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烹饪步骤
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步骤1/4
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茄子切片,撒上少许盐腌一下,蒜切末放在碗里备用,加入热油将蒜末泼香 ,面粉中加个鸡蛋放少许盐调成面糊
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步骤2/4
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锅中放入油,将茄子片放入面糊中裹一下放入锅中煎至两面金黄至成熟
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步骤3/4
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蒜油中放入少许辣椒油,到入适量香醋和生抽调匀即可
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最后一步
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配上一碗绿豆粥,美极了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-31
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