肉沫茄子
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步骤1/7
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茄子去皮，瘦肉剁成肉沫
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步骤2/7
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葱和大蒜切细
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步骤3/7
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茄子切成条型
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步骤4/7
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锅里放油把茄子炸一下
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步骤5/7
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把茄子炸好盛出来，锅里倒剩下一点油，把大蒜和葱放进锅里炒一下放入肉沫一起炒
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步骤6/7
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把茄子也一起放进去炒，快好了放一点酱油，耗油一点点盐翻炒一下
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最后一步
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翻炒一下就可以了，这是成品，老公，宝宝们都说好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-01
肉沫茄子的其他做法
![巨好吃的[肉沫茄子]的做法](https://cp1.douguo.com/upload/caiku/3/e/5/206x140_3e0d1b1b02c60b2af9a1aeb53cb39e25.jpg)
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