清炒芥兰
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清炒芥兰,一道很普通的家常菜,但是要炒出嫰绿嫰绿的芥兰,还需要些技巧,从老爸那学了如何炒好吃又甜又香的芥兰。
食材清单
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10分左右
| 切墩(初级)
芥兰
、
味精,盐,猪油
烹饪步骤
-
步骤1/2
芥兰摘短,洗干净。
-
最后一步
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炒锅中放入适量猪油,油热了,放入芥兰下去炒几下,即刻加入少许味精,再炒几下,放入少许盐,适量水,炒几下,盖上盖子1分钟,揭开再炒几下即可,这样炒先放入少许味精调味才能炒出嫰绿嫰绿的芥兰,芥兰清炒一定要用猪油,炒猪油的芥兰又甜又香又好吃。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-01
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