胡萝卜酸豆角豆芽肉末面
台风日,天气舒服,和好朋友两个人随意的午餐,一学就会,口感爽口。
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步骤1/9
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洗净并浸泡豆芽,
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步骤2/9
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洗净胡萝卜,切成小豆丁
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步骤3/9
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佐料准备
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步骤4/9
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剁肉碎,并加盐料酒腌浸
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步骤5/9
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酸豆角若干,洗净
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步骤6/9
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热锅冷油,蒜米辣椒翻炒,然后加入肉末或萝卜丁,酸豆角,翻炒以上各种料理。加水,闷至3-5分钟出锅。
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步骤7/9
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加入适量水煮鸡蛋汤,加入挂面、差不多煮熟时候加入豆芽,煮熟立即捞出哦
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步骤8/9
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最后加入自制的臊子料。
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最后一步
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最后来摆拍,非常可口,酸豆角酸酸,豆芽脆脆,肉末胡萝卜飘着香气。味道一级棒!
其实可以加木耳,香菇等其他材料,按照自己口味任意加料哈哈,任意姐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-02
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