糖醋藕片
藕性味甘甜，有解渴消烦，健脾开胃的作用，是夏季好凉菜。
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步骤1/8
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鲜藕一节，去皮，切薄片。
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步骤2/8
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锅里水烧开，关火，放入藕片闷一会，滤去桨汁。
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步骤3/8
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.取一小碗，生抽、醋、盐、糖、淀粉拌均匀，做成汁。
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步骤4/8
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锅里放油烧热。
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步骤5/8
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倒入藕片翻炒均匀。
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步骤6/8
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倒入糖醋汁。
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步骤7/8
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翻炒均匀。
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最后一步
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撒入葱花，拌匀，出锅。
藕片放入开水闷一下就倒出，目的是去掉藕片的部分淀粉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-02
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