夏天味的果香排骨～
三伏天的到来真的是让人抓狂，心里想着拒绝一切麻的辣的呛的，然而并没有什么用。so,上火的朋友们，我来拯救你的夏天！
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步骤1/9
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准备食材咯～
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步骤2/9
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坐锅上火烧热倒入橄榄油（其他油也可以），放入大蒜末和生姜末爆香。
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步骤3/9
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苹果去皮去核，切滚刀块。
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步骤4/9
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倒入排骨翻炒至变色。
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步骤5/9
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倒入少许料酒。
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步骤6/9
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倒入盐巴鸡精和白糖加入少许的水，开大火烧15分钟。
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步骤7/9
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倒入苹果再烧三分钟。
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步骤8/9
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最后倒入番茄酱和耗油翻炒翻炒均匀收汁就可以出锅了噢。
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最后一步
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夏天浓浓的果香味绝对会让你吃到停不下来～
排骨叫老板剁小块点，家里的菜刀是剁不动的。排骨太大块了不好入味，小朋友也啃不动。
*苹果不要切太小快了，炒的时候会出点果汁缩小。苹果一切好就马上要放入盐水里泡一下避免氧化变黑。苹果也可以用不甜的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-02
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