生姜冬瓜盐水虾｜美食台
浏览 10.9万 · 收藏 515 · 学做 1
将做法保存到手机
夏季天热，煮一碗清甜嫩滑的冬瓜汤再合适不过。嘉宾小豆（@Zs四小姐）取生姜和一点盐调味，同时保留冬瓜皮装入茶包袋入锅同煮，这样做既不会影响到口感，也让冬瓜皮的祛湿功效得以保留。除此，可以加一些虾类或贝类，让汤头更鲜。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
首先把冬瓜去皮、切片，生姜切片，冬瓜皮保留装入茶包袋，备用；
-
步骤2/5
点击查看大图
水烧沸之后，放入姜片，煮大约一到两分钟，直至姜的香味和辛辣完全出来；
-
步骤3/5
点击查看大图
然后冬瓜皮、大头虾一同下锅，加料酒祛腥，再撒一点盐调味；
-
步骤4/5
点击查看大图
待水再次沸腾之后，下冬瓜煮至半透明，即可出锅；
-
最后一步
点击查看大图
盛盘后，撒一些葱花，一道清甜嫩滑的生姜冬瓜盐水虾就完成了；
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-02
换个做法
生姜冬瓜盐水虾的相关分类
生姜冬瓜盐水虾的相关推荐
-
上班族的快手菜——盐水虾
36708人看过 -
烤榴莲
82672人看过 -
2根杏鲍菇，3个鸡蛋，简单一做，孩子天天点名都要
9212711人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11829695人看过 -
盐水虾
15750人看过 -
包饺子（包含煎饺做法，馅料调法）
385368人看过 -
#山姆团圆宴#水果萝卜最简单好吃的做法
184811人看过 -
纯香芋泥简单做，可当甜品可做馅。
24373人看过 -
菠菜拌金针菇
76610人看过 -
#年夜饭菜谱#五彩缤纷素什锦
133107人看过 -
鲜甜盐水虾
665898人看过 -
荠菜饺子馅儿
192106人看过
