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肉皮冻

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容容1985

自己挖的坑自己填……平时买肉绞馅儿攒下的猪皮，太多了，做锅肉皮冻，夏天吃正好，不过做起来很累……
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
猪皮 巨多
、
盐 适量
、
黄酒 适量
、
大料 2个
、
花椒 十几粒
、
葱 一段
、
姜 一大块
、
糖 适量
、
酱油 适量
、
醋 适量
、
香油 少许
烹饪步骤
小贴士

其实用蒸的肉皮冻会很透亮，但是煮的时间短，够筋道，适合我这种忙里找忙的人。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-02

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