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双色玛德琳的做法

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玛德琳蛋糕是一种法国风味的小甜点，又叫贝壳蛋糕。形似贝壳的玛德琳蛋糕，外形娇小，口感松软，散发了淡淡的清香。今天这道玛德琳蛋糕，用了原味的和巧克力味的，在颜色和口感上都丰富起来了。做法也简单，很适合新手操作
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
低筋粉 50克
、
白砂糖 35克
、
泡打粉 1克
、
黄油 50克
、
鸡蛋 1只
、
黄油 50克
、
可可粉 5克
、
鸡蛋 1只
、
低筋粉 45克
、
白砂糖 35克
、
泡打粉 1克
烹饪步骤
小贴士

1、如果家里有柠檬，可以刮一些柠檬碎加入到原味面糊中，增加风味。 2、如果喜欢抹茶味或者其它的，可以根据自己的口味来调整就可。 3、喜欢其它味道的，可以将可可粉换成其它口味的粉来代替。 4、模具中要先抹一下油，这样更好脱模。 5、请根据模具的大小来调整烘烤的时间。 6、我用的是PE5389烤箱，大家使用别的品牌的烤箱时注意适当调整烘烤温度。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-03

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