芒果千层蛋糕
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步骤1/12
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先来张全家福
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步骤2/12
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鸡蛋打到碗里。加糖粉，加牛奶。
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步骤3/12
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筛入低筋面粉，搅拌均匀成面糊，有面疙瘩也没关系，要过筛的。
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步骤4/12
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面糊过筛加入黄油
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步骤5/12
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盖上保鲜膜放冰箱冷藏30分钟
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步骤6/12
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等待面糊的过程中把芒果切成你喜欢的大小顺便把奶油打发了。
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步骤7/12
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一勺面糊煎一张饼皮，全部煎好就可以做蛋糕了
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步骤8/12
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拿一个平底的盘子放上一张饼皮光滑的一面朝上。
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步骤9/12
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抹上奶油
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步骤10/12
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放上芒果
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步骤11/12
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再放上一张饼皮抹上奶油放上芒果，重复几次这个步骤。
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最后一步
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做好的蛋糕放到冰箱冷藏三个小时以上，要是急着吃也可以放冷冻30分钟。
我是一个人吃的就做的小了一点，是用就只能煎一个鸡蛋的小锅煎的饼皮，小锅是恒温的不用考虑火候，大家要做的话记得要用小火。黄油要隔水融化，奶油要筛一些糖粉下去打发。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-04
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