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芒果千层蛋糕(12/12)
先来张全家福
鸡蛋打到碗里。加糖粉,加牛奶。
筛入低筋面粉,搅拌均匀成面糊,有面疙瘩也没关系,要过筛的。
面糊过筛加入黄油
盖上保鲜膜放冰箱冷藏30分钟
等待面糊的过程中把芒果切成你喜欢的大小顺便把奶油打发了。
一勺面糊煎一张饼皮,全部煎好就可以做蛋糕了
拿一个平底的盘子放上一张饼皮光滑的一面朝上。
抹上奶油
放上芒果
再放上一张饼皮抹上奶油放上芒果,重复几次这个步骤。
做好的蛋糕放到冰箱冷藏三个小时以上,要是急着吃也可以放冷冻30分钟。