10升迷你烤箱枣糕(普通面粉)
家里有个超小的烤箱,烤盘只有22*17cm,都说小烤箱做不了蛋糕,我做了好几种都还蛮好吃的。低粉吃完了用的普通面粉,还算成功,我做这个是减糖减油的。
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步骤1/4
红枣煮软切碎,放着备用。面粉,盐,泡打粉混合一下,我没有面粉筛,就用勺子拌的
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步骤2/4
四个鸡蛋打到大盆里,放红糖和白糖,打到比较细腻,滴落的蛋糊不会马上消失。然后放红枣牛奶还有玉米油搅匀,就用打蛋器。
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步骤3/4
烤箱可以开始预热,我的没有单独的预热键,我开了175度10分钟,蛋糊中放入步骤1混合好的面粉,翻拌均匀,大概分三四次放,每次拌匀了再放
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最后一步
烤盘铺油纸,倒入面糊,摔一下震出大气泡,放入预热好的烤箱,175度三十分钟,我的烤箱一次最长烤15分钟,所以15分钟跳了之后再烤15分钟,中间要拿出来盖锡纸,要不然颜色太深了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-04
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