电饭锅黄焖鸡
干香菇味道特别香,适合跟鸡肉一起弄
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步骤1/9
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准备好所有的材料,鸡肉切块加适量生抽和料酒腌制待用
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步骤2/9
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锅中入适量油,姜蒜爆炒
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步骤3/9
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然后将鸡肉放入锅中翻炒8分钟左右
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步骤4/9
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将香菇和干红辣椒放入锅中一起再翻炒5分钟后,倒入泡干香菇用的水煮5分钟,加一点老抽调色,一点鸡精(盐可以不加,生抽老抽就挺咸了)
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步骤5/9
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将炒锅里所有材料倒入电饭锅
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步骤6/9
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再将剩余所有材料放入电饭锅
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步骤7/9
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盖上锅盖煮10分钟后即可
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步骤8/9
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留一点汤汁在锅里,把淘好的米放入锅中搅拌盖上锅盖煮饭
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最后一步
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这是最后的结果图,米饭的颜色会不错
泡干香菇的水不要倒掉,后面可以用来给黄焖鸡加水,最后黄焖鸡的汤也别全部倒完,留一点在电饭锅里,跟淘好的米饭一起煮
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-05
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