黄焖鸡翅豆腐~
担心某人在瑞典吃不好 于是开发一些简单有肉的咸口菜 唔 希望他能丰衣足食~
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步骤1/5
香菇泡发 豆腐切块 鸡翅划开飞水 姜切丝 蒜切片
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步骤2/5
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油可以稍微多一点 豆腐下锅煎至金黄 捞出备用然后用剩下的油煎一下鸡翅 也到金黄 捞出
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步骤3/5
用余下的油爆香姜蒜 下入香菇翻炒几下
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步骤4/5
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将豆腐鸡翅倒入 加一碗水 我加的是泡香菇的水 会更香~ 然后把料酒 酱油 白糖 按照上述加入 炖到基本收干 尝味儿加少许盐即可
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最后一步
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开动~配
喜欢吃土豆君的 可以把土豆也切块 过油煎至金黄 和豆腐鸡翅一起炖煮; 为了颜色好看可以加点青红椒 我手边没有 就没加; 鸡翅可以换成翅根啊腿啊之类的 也很棒~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-05
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