香辣鸡丝
这道菜香、辣、凉、爽,很开胃,非常适合夏天。
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步骤1/8
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将鸡胸肉洗净放入锅中,加水、姜片和食盐一起煮熟,大概8分钟左右;
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步骤2/8
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捞出煮熟的鸡胸肉冷却;
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步骤3/8
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用压蒜器将大蒜子压成蒜泥,没有压蒜器就用刀剁成末;
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步骤4/8
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将熟花生去衣放入料理机里打碎,程度随自己喜好;
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步骤5/8
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将冷却好的鸡胸肉撕成丝;
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步骤6/8
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将所有调味料加入到鸡丝中,倒入红油拌均匀即可;
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步骤7/8
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成品;
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最后一步
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成品。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-06
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