酸菜红烧肉
-
步骤1/5
点击查看大图
将酸菜先浸泡大约半个小时，去吃部分的盐味和酸味。之后切切碎（不要太碎，酸菜鱼里那种就差不多）五花肉切块，生姜切块。
-
步骤2/5
点击查看大图
锅内加少许油，放入五花肉煸炒。
-
步骤3/5
点击查看大图
煸炒至焦黄色，这是肥肉中的大部分油脂已经被煸出。
-
步骤4/5
点击查看大图
下姜片，八角，小米椒，老抽继续翻炒片刻，加入酸菜，翻炒，加入水和糖。（谁要没过菜）
-
最后一步
点击查看大图
先小火入味，后大火收汁。起锅
买回来的酸菜一定要先泡水，去除一定的盐味和酸味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-06
酸菜红烧肉的相关分类
酸菜红烧肉的相关推荐
-
砂锅酸菜红烧肉
16504人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#开胃下饭的家常菜～青椒牛肉丝
257531人看过 -
榛蘑三黄鸡煲汤
190873人看过 -
#汤圆创意吃法#南瓜黑芝麻汤圆
105929人看过 -
暖胃又暖心的菌汤丸子锅
13685人看过 -
孜然小炒洋葱
815608人看过 -
鹌鹑蛋红烧肉#2018年我学会的一道菜#
2330765人看过 -
葡萄干玉米银耳粥
55689人看过 -
百香果苏打水
121279人看过 -
竹笋烧肉
420592人看过 -
椒炒牛柳
17244人看过 -
#食来运转，新年干杯#啤酒豆腐卤蛋
127697人看过
