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泰式酸辣凤爪的做法

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泰式酸辣凤爪

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10-30分钟 | 切墩(初级)

柠檬 1-2只

、

香菜少许

、

蒜泥少许

、

红辣椒 3个

、

陈醋 10ml

、

生抽 100ml

、

白糖 5g

、

米酒 30ml

、

鱼露一勺

、

芝麻油一勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
将鸡爪一切三，煮8分钟，洗净泡入冰水，香菜，蒜瓣，辣椒切细，备用
步骤2/3 点击查看大图
干净容器里放入生抽、陈醋、鱼露、糖、香油、倒入预先备好的各类蒜辣椒等，调匀；再加入冰水中泡过的鸡爪。
最后一步
入冰箱冷藏，四小时后开吃(中途别忘多翻翻鸡爪，使它更入味)

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-06

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