芋圆
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木薯粉有一定毒性，对孕妇不好，所以我做完发现我不能吃，孕妇们注意
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烹饪步骤
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步骤1/4
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红薯，紫薯，分别去皮煮熟，捞起来虑干水分，揉成泥
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步骤2/4
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紫薯泥:木薯粉=2:1，100g紫薯泥加50个木薯粉，加5-8g白糖，揉成面团，搓成条，切段
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步骤3/4
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开水下锅煮2-3分钟。再加入红豆汤，西米，红薯等喜欢的甜品汤既可
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最后一步
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加上红豆汤，紫薯，红薯
小贴士
芋圆一次可以多做点，生的冷冻，要吃的时候拿出来煮熟既可。中间薯泥，木薯粉的比例大致是这样，如果薯泥太干或者太湿，可以适当增减薯泥的量。这个是我早就出来的比例
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-07
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