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夏季清爽菜 茄汁卷心菜炖鸡肉

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蕾拉REIRA

夏天很热的时候，就会想要做一道茄汁菜，比如这道大人小孩都喜欢的茄汁卷心菜炖鸡肉。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鸡腿 2个
、
卷心菜 1/2个
、
番茄 1个
、
洋葱 1/2个
、
蒜瓣 1瓣
、
盐 适量
、
胡椒粉 适量
、
橄榄油 适量
、
（茄汁）番茄 1个
、
番茄酱 1勺
、
香叶 1片
、
盐 1/2茶匙
、
糖 1茶匙
、
百里香 1/2茶匙
、
水 100ml
烹饪步骤
小贴士

1、为了保留卷心菜的爽脆口感，尽可能缩短加热的时间，所以记得将鸡肉先炒熟； 2、如果家里有多明格拉斯酱，可以放一些，这样更能带出茄汁浓郁的香味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-10

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