简易拔丝土豆
妹妹喜欢吃的，昨天做了拔丝山药，今天做一个拔丝土豆吧～
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步骤1/8
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削好的土豆三个，数量随心啦
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步骤2/8
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土豆泡水约半小时去淀粉
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步骤3/8
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加油炸土豆约七八分钟
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步骤4/8
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炸至金黄色
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步骤5/8
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炸至金黄时过油捞出
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步骤6/8
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把锅内油倒出不用刷锅，加入适量的水和冰糖（冰糖可以多一点）中火加热
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步骤7/8
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糖水呈微焦时差不多就好了，这时候搅拌起来也会比较粘稠
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最后一步
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将炸好的土豆迅速倒入锅内使每一块儿土豆都沾到糖。再趁锅的余热将土豆倒入盘内，这样简单的拔丝土豆就做成啦～是不是很简单呢！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-10
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