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简易拔丝土豆(6/8)
削好的土豆三个，数量随心啦
土豆泡水约半小时去淀粉
加油炸土豆约七八分钟
炸至金黄色
炸至金黄时过油捞出
把锅内油倒出不用刷锅，加入适量的水和冰糖（冰糖可以多一点）中火加热
糖水呈微焦时差不多就好了，这时候搅拌起来也会比较粘稠
将炸好的土豆迅速倒入锅内使每一块儿土豆都沾到糖。再趁锅的余热将土豆倒入盘内，这样简单的拔丝土豆就做成啦～是不是很简单呢！