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啤酒鸭的做法

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啤酒鸭

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食材清单加入采购清单

鸭肉（鸭腿） 500克

、

土豆 400克

、

青椒半个

、

红椒半个

、

黄椒半个

、

酱卤汁 280克

、

啤酒 500ML

、

大葱半根

、

生姜一块

、

大蒜适量

、

小辣椒适量

、

植物油适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
土豆、青椒、红椒、黄椒切好；鸭肉切块，焯水；蒜、姜、辣椒切好；
步骤2/7 点击查看大图
锅中放植物油，烧制180℃，放入蒜末、姜片、小辣椒，炒香，放鸭肉，翻炒；
步骤3/7 点击查看大图
酱卤汁一瓶（280克），啤酒一罐（500ml）。
步骤4/7 点击查看大图
兑入锅中，大火烧开，小火炖煮30分钟；
步骤5/7 点击查看大图
加入土豆块，焖煮10分钟；
步骤6/7 点击查看大图
加入彩椒块，焖煮2分钟；
最后一步点击查看大图
关火，盛出，装盘！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-11

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