炸酱面
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步骤1/12
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葱,姜,蒜切好备用
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步骤2/12
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肉切丁备用
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步骤3/12
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热锅,放油,放桂皮,大料,花椒炒出香味
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步骤4/12
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放肉煸炒
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步骤5/12
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放葱,姜煸炒至肉金黄
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步骤6/12
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倒入开水
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步骤7/12
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水开后放入干酱,先放一部分,用勺子把酱搅来后在放一部分,我分三次放入的
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步骤8/12
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中小火熬至10分钟的样子
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步骤9/12
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20分钟后放葱,蒜在熬一会儿,盛出
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步骤10/12
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热锅,放入香油,虾皮炒至图中颜色
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步骤11/12
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把炒好的虾皮放在熬好的酱中搅拌均匀
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最后一步
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把煮好的面条放入碗中,放些酱,搅拌一下开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-11
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