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炸酱面(0/12)
葱,姜,蒜切好备用
肉切丁备用
热锅,放油,放桂皮,大料,花椒炒出香味
放肉煸炒
放葱,姜煸炒至肉金黄
倒入开水
水开后放入干酱,先放一部分,用勺子把酱搅来后在放一部分,我分三次放入的
中小火熬至10分钟的样子
20分钟后放葱,蒜在熬一会儿,盛出
热锅,放入香油,虾皮炒至图中颜色
把炒好的虾皮放在熬好的酱中搅拌均匀
把煮好的面条放入碗中,放些酱,搅拌一下开吃