淡菜汤
浏览 10.6万 · 收藏 471
将做法保存到手机
这道汤就一个字,鲜!而且做法很简单,营养还很好,清热解毒,富含钙质。我在福州的时候第一次吃,平潭人会拿汤底给孩子们煮面补钙。在温州也有淡菜,但是家里人从来没有买过,看到淡菜之后说这个也能吃么,然后吃完之后赞不绝口。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
淡菜洗净,剪去贝壳边上的杂枯草样的东西,姜切三片备用。
-
最后一步
淡菜冷水下锅开煮,加入姜片,少量酒,淡菜张口后关小火撇去浮沫,调入适量盐即可出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-12
换个做法
淡菜汤的其他做法
淡菜汤的相关分类
淡菜汤的相关推荐
-
蒜蓉小龙虾尾
4834584人看过 -
水煮鱼片
11692530人看过 -
广东|莴笋炒肉片
178995人看过 -
啫啫鲍鱼鸡煲
1075140人看过 -
快手菜~清蒸鳕鱼
1769345人看过 -
葱爆羊肉
1507186人看过 -
老北京爆肚
1596865人看过 -
在家用烤箱烤羊肉串(超简单版本)
10268205人看过 -
花胶(鱼胶)泡发全过程
1770035人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#这道香菜炒牛肉我能吃一辈子!
808405人看过 -
红烧茄子
71673121人看过 -
番茄冬瓜汤
701924人看过