淡菜汤
浏览 10.4万 · 收藏 471
将做法保存到手机
这道汤就一个字,鲜!而且做法很简单,营养还很好,清热解毒,富含钙质。我在福州的时候第一次吃,平潭人会拿汤底给孩子们煮面补钙。在温州也有淡菜,但是家里人从来没有买过,看到淡菜之后说这个也能吃么,然后吃完之后赞不绝口。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
淡菜洗净,剪去贝壳边上的杂枯草样的东西,姜切三片备用。
-
最后一步
淡菜冷水下锅开煮,加入姜片,少量酒,淡菜张口后关小火撇去浮沫,调入适量盐即可出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-12
换个做法
淡菜汤的其他做法
淡菜汤的相关分类
淡菜汤的相关推荐
-
黑椒水煮贻贝
362726人看过 -
白焯海虹#做道好菜,自我宠爱!#
1702389人看过 -
法式蒸贻贝#一起吃西餐#
181294人看过 -
法式奶油青口贝
1520053人看过 -
蒜香怡贝
45041人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
12122891人看过 -
蒸海虹
201390人看过 -
简易版蚵仔煎
126963人看过 -
滋阴淡菜汤
82868人看过 -
冬阴淡菜(Mussels)汤
310813人看过 -
年夜饭宴客压轴菜四喜丸子❗️红烧狮子头❗️
244386人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11851517人看过